Plats traditionels 100% Vegan de l'enquĂȘteur Bibago
=>Le couscous VGN:
Faites un couscous selon vos habitudes (exemple: semoule: Tipiak; legumes de votre choix)
et enlevez simplement tout produits animaux qu'il contient (typiquement les saucisses)
Noubliez pas les pois-chiche, qui remplaceront l'apport de protéines des saucisses
=>Les fajitas VGN:
Faites des fajitas avec des haricots rouges, des tranches de blé ou de maïs (exemple: Old El Paso),
du guacamol, des ingredients abituelle mais remplacer la viande par des steaks de soja(prenez
un des substituts proposés por cela) et le tour est joué!
=>Le Dhal VGN:
Il s'agit tout simplement de la recette normal du dhal! Accompagné de riz, le total est délicieux!
=> La mousse au chocolat VGN
Pour quatre personnes, prenez 200 grammes de choclate noir patissier et 400 grammes de tofu soyeux, mixez le tout
jusqu'Ă ce que la mousse soit onctueuse et laissez reposer quelques heures au rĂ©frigĂ©rateur. C'est prĂȘt!